1. Alüminyum alaşımlı fırın tepsisi
Alüminyum alaşımlı fırın tepsisinin hem avantajları hem de dezavantajları vardır. Avantajı, mükemmel ısı iletkenliğine ve korozyon direncine sahip olması ve ayrıca tek parça halinde temizlenmesinin son derece kolay olmasıdır. Dezavantajı ise potansiyel güvenlik tehlikesi olan alüminyum iyon çökelmesidir. Alüminyum iyonlarının toksisitesi düşük olmasına rağmen, yüksek sıcaklık koşullarında çökelen alüminyum iyonlarının uzun süre aşırı miktarda yutulması durumunda bir dereceye kadar Alzheimer hastalığına neden olacak ve vücuda zarar verecektir.
Bununla birlikte, piyasadaki bazı ürünler eloksal işlemine tabi tutulmaktadır ve bu tür alüminyum alaşımlı fırın tepsilerinin metal yüzey özellikleri daha stabildir ve yüksek sıcaklık koşullarında çökelmesi kolay değildir, bu da daha güvenlidir. Ancak aynı zamanda fiyatı da biraz daha pahalı olacak.
2. Seramik fırın tepsisi
Seramik fırın tepsisi, yüksek ısı direnci ve yüksek görünümü ile pişirme tutkunlarının sıklıkla kullandığı bir fırın tepsisi türüdür. Bununla birlikte seramik, yüksek sıcaklığın etkisi altında zararlı maddeleri de çökeltebilir, bu nedenle uzun süreli kullanımın insan sağlığına zarar vermesini önlemek için satın alırken düşük fiyatlı ve kalitesiz ürünleri seçmemek en iyisidir.
3. Cam fırın tepsisi
Cam fırın tepsilerinin ısıya dayanıklılığı seramik fırın tepsileri kadar iyi değildir, temizleme zorluğu azdır ve kurşun maddelerin çökelme riski vardır. Ancak fırın için kullanılan cam fırın tepsisinin gizli tehlikesi genellikle düşüktür, bu nedenle gıda güvenliğini sağlamak için büyük markaların ürünlerini satın almanız önerilir.
4. Karbon çelik fırın tepsisi
Karbon çelik fırın tepsisi, her açıdan nispeten dengeli bir fırın tepsisi türüdür ve sıcaklık direnci ve korozyon direnci nispeten iyidir ve temizlenmesi kolaydır. Ayrıca insan vücuduna zararlı maddeleri çökeltmediği için kullanımı alüminyum alaşımlı fırın tavalarına göre daha emniyetli ve emniyetli olacaktır.